La cuisine bretonne
Collection(s) :
Delta 2000
, Gastronomie régionale
Paru le
01/06/2004 |
Broché 59 pages
Tout public
5.90 €
Indisponible
photographies Jean-Luc Syren, Valérie Walter
Quatrième de
couverture
Réunit une soixantaine de recettes bretonnes : galettes de sarrasin au homard à l'armoricaine, poularde de Janzé aux bigoudens de Pont-l'Abbé, far aux pruneaux, etc. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat.
