Rayon Cuisine et recettes
La cuisine campagne de Lilo : 80 recettes au fil des saisons

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 783 g
Dimensions : 24cm X 26cm
ISBN : 978-2-84038-883-8
EAN : 9782840388838

La cuisine campagne de Lilo

80 recettes au fil des saisons

Chez Rustica

Collection(s) | Gourmets, gourmands
Paru le
Broché 159 pages

Quatrième de couverture

* Lilo vous propose aujourd'hui ce livre de 80 recettes campagnardes dans l'air du temps : roulés de jambon fumé au chèvre frais et aux asperges façon makis, smoothie à l'abricot et à la pastèque, fondant de châtaignes aux noix et à la fève tonka, risotto aux coquilles Saint-Jacques, poireaux et morilles, florentins au caramel de beurre salé...

* Elle a également rassemblé une multitude de conseils, variantes et tours de main pour vous aider à choisir les bons produits et à réussir toutes vos préparations. Et parce que chaque recette a une histoire, c'est l'occasion pour Lilo de vous délivrer des informations sur leurs atouts gustatifs, des anecdotes sur l'origine d'un produit et sa portée écologique ou bien des souvenirs d'enfance...

Biographie

Connue sur Internet sous le nom de Lilo, Linda Louis est l'auteur du blog à succès Cuisine Campagne. Elle prône une cuisine authentique, gourmande et écocitoyenne grâce à l'utilisation de produits locaux, de qualité ou de saison. Une cuisine de terroir dépoussiérée !

Avis des lecteurs

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