La cuisine Dauphiné-Savoie

Une anthologie constitue un exercice nécessairement subjectif.

Robert Giacomel nous conduit ainsi à la rencontre de personnages, de lieux, d'atmosphères.

Il ne s'agit pas dans cet ouvrage d'un choix raisonné et raisonnable, mais d'un vagabondage au travers du temps.

Chaque rencontre, chaque recette, chaque anecdote a la saveur d'un paysage aux confins de la mémoire, de l'imaginaire.

Avocat par profession, mais aussi et peut-être, ici surtout, peintre et sculpteur, il joue avec les couleurs de l'été et de l'automne, les pastels du printemps, les ombres de l'hiver.