Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 320 pages
Poids : 1564 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-90-77695-76-0
EAN : 9789077695760
La cuisine de maman
le patrimoine culinaire de Belgique
Chez
Homarus
Paru le 27/10/2007
Relié
320 pages
photographies Tony Le Duc
Tout public
Quatrième de couverture
Quarante-cinq mères, qui vivent dans différentes provinces de Belgique, ont réalisé un menu à trois plats qui est profondément ancré dans la tradition culinaire et dont toute la famille est friande. Partant de ces histoires de cuisine familiale, le livre tente d'expliquer pourquoi ces recettes se préparent de cette manière et d'aucune autre.