Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 159 pages
Poids : 718 g
Dimensions : 20cm X 29cm
EAN : 9782218058455
La Cuisine des gibiers
Chez
Hatier
Paru le 01/01/1993
Cartonné
159 pages
illustrations Christian de La Verteville
Quatrième de couverture
Une anthologie de la cuisine des gibiers pour déguster toutes sortes de viandes selon des recettes d'hier et d'aujourd'hui, des plus simples aux plus élaborées.
