Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1384 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782842770068
La cuisine des parfums
Chez
Chêne
Paru le 23/10/1996
Relié
192 pages
photographies Christine Fleurent
Tout public
Quatrième de couverture
Propose d'utiliser cinquante épices et aromates, d'ail à zestes en passant par badiane, maniguette, menthe, sauge ou wasabi, dans cent vingt recettes, pour transformer la cuisine quotidienne en une cuisine de rêve : blanquette de veau à la vanille, cake au lard et à la nigelle, mousse au chocolat et au gingembre confit...
