Rayon Modes de vie et comportements selon les pays et les peuples
La cuisine des tribus

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 223 pages
Poids : 1033 g
Dimensions : 21cm X 27cm
EAN : 9782830709063

La cuisine des tribus


Paru le
Broché 223 pages
photographies Djamel Dine Zitout
Tout public

Quatrième de couverture

Ils sont Sioux d'Amérique du Nord, Sherpas de l'Himalaya, Pashtouns d'Afghanistan, Caboclos du Nordeste au Brésil... et vivent en France. Mais que ce soit à Paris ou dans les Hautes-Alpes, la cuisine reste ancrée au sol natal, fil rouge de la transmission, de la fidélité, de la nostalgie parfois. Seize tribus nous accueillent à leur table, nous invitent à partager un moment de leur vie et nous offrent leurs recettes fétiches, rarement publiées. Seize repas, seize façons de recevoir, un magnifique livre d'images et le récit de vies nomades qui nous rappelle que la diversité du monde est, littéralement, à notre porte.

Grand reporter, Claudie Baran court le monde à la découverte d'autres cultures. Spécialiste du monde arabo-musulman auquel elle a consacré deux livres : Souks et Libye aux Editions Flammarion, elle a également publié le superbe récit d'une expédition en Amazonie, Carnet d'Amazonie chez Arthaud.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Claudie Baran

La chevauchée des kids

Carnet d'Amazonie

Les nouvelles ogresses

La cuisine des bonnes copines

Souks