Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 234 g
Dimensions : 15cm X 23cm
ISBN : 978-2-35653-112-4
EAN : 9782356531124
La cuisine du braconnier
& autres recettes de la vie sauvage
Chez
Montbel
Collection(s) |
Dîners de chasse
Paru le 03/10/2016
Broché
95 pages
Quatrième de couverture
Des recettes pour accommoder le petit gibier à poil et à plume (râle, grive, étourneau, lièvre, bécasse, etc.), ainsi que quelques poissons, accompagnées d'extraits de textes anciens et de conseils sur le choix des alcools et des sauces.
