Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 195 g
Dimensions : 13cm X 19cm
EAN : 9782879015484
La cuisine du jardin
fruits et légumes des quatre saisons
Quatrième de couverture
Avec cette «cuisine du jardin», partez à la recherche des légumes fraîchement ramassés et des fruits tout juste cueillis, retrouvez les armoires pleines de confitures et les tables familiales de votre enfance...
Ces recettes, faciles et rapides à réaliser, vous feront redécouvrir le rythme des saisons, au gré des marchés. Des conseils et des astuces pour acheter, utiliser ou conserver les fruits et les légumes frais vous aideront à en saisir toutes les saveurs.
Dans le respect d'une alimentation naturelle, vous composerez des menus végétarien, minceur ou gourmand : potages, tartes salées ou sucrées, sauces aux herbes aromatiques et chutneys, légumes seuls ou en accompagnement de viandes et de poissons, salades colorées, gâteaux maison...