Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 109 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 26cm
EAN : 9782910410162
La cuisine du Mas du Langoustier
île de Porquerolles
Chez
ROM
Collection(s) |
Saveurs du sud
Paru le 11/06/1998
Broché
109 pages
textes Jacques Gantié
photographies et stylisme culinaire Robert Terzian
reportage Dominique Lucchini
Tout public
Quatrième de couverture
En soixante-dix recettes, Joël Guillet, le chef du Mas du Langoustier, ancien de Dominique Le Stanc, interprète avec sensibilité l'esprit d'un terroir ancré dans la rade d'Hyères.
