Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 190 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-7558-1054-7
EAN : 9782755810547
La cuisine du Périgord
Chez
J.-P. Gisserot
Collection(s) |
Gisserot gastronomie
Paru le 29/02/2024
Broché
127 pages
Quatrième de couverture
Un recueil de recettes traditionnelles du terroir périgourdin : crèmes brûlées au foie gras, chutney aux figues, pintade aux cèpes, daudines, tournedos Rossini, confiture de châtaignes, poires au vin, etc.
