Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 143 pages
Poids : 600 g
Dimensions : 18cm X 25cm
ISBN : 978-2-915626-22-3
EAN : 9782915626223
La cuisine en pâte
les multiples applications de la pâte feuilletée, brisée et sablée sucrée
Chez
ID l'édition
Collection(s) |
Images & gourmandises
Paru le 12/06/2007
Relié sous jaquette
143 pages
photographies Christophe Hamm
Tout public
Quatrième de couverture
Ce livre de recettes présente la confection des pâtes et leur utilisation pour des croûtes, vol-au-vent, timbales, bouchées apéritives, entrées, tourtes, tartes et quiches ainsi que pour des desserts.
