Rayon Cuisine et recettes
La cuisine familiale syrienne

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 100 pages
Poids : 150 g
Dimensions : 18cm X 23cm
EAN : 9782866008048

La cuisine familiale syrienne


Collection(s) | Cuisine du monde
Paru le
Broché 100 pages

Quatrième de couverture

La cuisine syrienne a été influencée par plusieurs facteurs liés à l'histoire du pays et à sa situation géographique, entre autres les passages de caravanes venant des Indes ou de la Chine et l'occupation ottomane. Ces recettes ont été recueillies auprès des maîtresses de maison syriennes du nord au sud du pays.

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