Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 511 pages
Poids : 1774 g
Dimensions : 19cm X 28cm
ISBN : 978-0-7148-6673-4
EAN : 9780714866734
La cuisine libanaise
Chez
Phaidon
Collection(s) |
Cuisine
Paru le 12/09/2013
Relié sous jaquette
511 pages
Quatrième de couverture
Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains et plats mijotés : fatteh au poulet, freekeh d'agneau, manakish, citrons confits, konefeh, mouhalabieh, kebbeh, sahlab, etc.
