Rayon Cuisine et recettes
La cuisine-modèle de la comtesse de Ségur

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 222 pages
Poids : 125 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84100-721-9
EAN : 9782841007219

La cuisine-modèle de la comtesse de Ségur


Collection(s) | Omnia
Paru le
Broché 222 pages
préface de Jacques Laurent
Tout public

Quatrième de couverture

La cuisine modèle de la comtesse de Ségur

Ouvrage pratique et promenade littéraire, ce livre explore l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur, à travers des recettes simples ou sophistiquées.

Cette « cuisine modèle » illustre l'art de vivre selon Sophie Rostopchine. À ses côtés, partageons le quotidien en compagnie des enfants, petits-enfants, gendres, cousins, amis, cuisiniers, jardiniers, mais aussi tout ce qui fait l'extrême charme d'un monde unique : les promenades à âne, les secrets d'un bon pique-nique, les règles diététiques, les jeudis parisiens avec leur délicieuse fantaisie et leurs modèles culinaires.

Biographie

Marie-Joséphine Strich, docteur ès lettres, a consacré avec succès plusieurs ouvrages à la comtesse de Ségur, dont Sur les pas de la comtesse de Ségur, le voyage de Louis-Gaston Ségur (avec Paul Loyrette, Gallimard, 2005).

Avis des lecteurs

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