Rayon Cuisine et recettes
La cuisine paysanne de Savoie : la vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 255 pages
Poids : 1700 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782842061487

La cuisine paysanne de Savoie

la vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays


Collection(s) | Les savoisiennes
Paru le
Relié sous jaquette 255 pages

Quatrième de couverture

Illustré de photographies et de gravures anciennes, cet ouvrage présente les recettes traditionnelles de Savoie recueillies auprès des femmes de la région : le farçon, la polenta, les épognes, les liqueurs...

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