Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 59 pages
Poids : 150 g
Dimensions : 13cm X 22cm
EAN : 9782737221347
La cuisine périgourdine
Chez
SAEP
Paru le 01/06/2004
Broché
59 pages
photographies Jean-Luc Syren, Valérie Walter
Tout public
Quatrième de couverture
Réunit une soixantaine de recettes périgourdines : terrine de foie gras d'oie aux cailles de Périgueux, crépinettes truffées, confiture aux marrons, etc. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat.
