Fiche technique
Format : Broché
Poids : 360 g
Dimensions : 17cm X 20cm
ISBN : 978-2-35035-187-2
EAN : 9782350351872
La cuisine selon France Guillain
Quatrième de couverture
La cuisine selon France Guillain
Notre estomac, avec ses 100 millions de neurones, n'est pas une poubelle mais le premier lieu de notre intelligence et du plaisir ! Il fabrique 95% de la sérotonine, antidépresseur naturel !
Des plats délicieux, des menus intelligents préparés en 20 à 30 minutes. La rapidité est une question d'organisation : de bons conseils pour vous en sortir comme il faut ! Et le bio, n'est pas cher ! Une cuisine simple, beaucoup de légumes et de crudités. Le cassoulet, le couscous et la paëlla, comme du temps où l'obésité était très rare ! Plats végétariens ou non, fidèles aux conclusions de 22 000 études internationales, ce que France Guillain écrit et conseille depuis plus de 25 ans ! Facile, rapide, flaveurs et saveurs inspirées des divers continents et des îles tropicales.
Inox 18/10, four à infra-rouges, four traditionnel, wok, vapeur, rice-cooker sont nos instruments de cuisson : basse température ou rapidité.
Le DVD inclus est très judicieux : vous pourrez aller droit à la recette qui vous intéresse sans être obligés de tout visionner !
