Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 174 pages
Poids : 210 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-37109-097-2
EAN : 9782371090972

La cuisine végane facile

De Audrey Bouquet,

Chez Métive

Collection(s) | Les p'tites natures

Paru le 14/04/2021

Relié 174 pages

Quatrième de couverture

Pratique et gourmand, ce livre de recettes véganes invite à cuisiner 100% végétal.

La nature est fabuleusement riche en une multitude de légumineuses, fruits, légumes, céréales, tubercules, oléagineux... apportant en fonction de chaque aliment des protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux...

Il y a tout ce qu'il faut pour se faire plaisir à chaque bouchée tout en mangeant équilibré et varié. Retrouvez au fil des pages du salé et du sucré en 40 recettes faciles à réaliser au quotidien avec des ingrédients disponibles partout.

Ce petit livre est à mettre dans toutes les poches, 100% pratique il est conçu avec un espace carnet de notes entre chaque recette pour l'agrémenter de vos envies et astuces culinaires.

Biographie

Diplômée du titre de diététicienne-nutritionniste, l'autrice Audrey Bouquet est devenue végétarienne après ses études, une alimentation suscitant curiosités et questionnements autour de bons petits plats. Grâce aux livres de recettes qui remplissent ses étagères et des études scientifiques rassurantes, le végétalisme est ensuite officiellement adopté à sa table. Ce livre de cuisine végane est son deuxième au sein des éditions La Geste. Audrey est aussi autrice de livres jeunesse dans lesquels elle défend la nature et le respect de la vie avec une touche d'humour.