Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 247 pages
Poids : 1230 g
Dimensions : 20cm X 28cm
ISBN : 978-2-87763-675-9
EAN : 9782877636759
La cuisine vietnamienne par l'image
Chez
Orphie
Paru le 05/06/2012
Relié
247 pages
textes et mise en page Nguyên Hoang Liên
photos Thinh Le
Tout public
Quatrième de couverture
Près de 100 recettes traditionnelles du Viêt Nam présentées pas à pas : salade de tiges de lotus, poulet sauté à la citronnelle, légumes au vinaigre, soupe de courgettes amères, entremets au taro, etc. Avec une présentation des ustensiles et produits de base.
