Rayon Cuisine et recettes
La cuisinière lyonnaise et bourguignonne

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 292 pages
Poids : 865 g
Dimensions : 18cm X 26cm
EAN : 9782263022135

La cuisinière lyonnaise et bourguignonne


Collection(s) | Cuisine
Paru le
Cartonné 292 pages
préface Frédéric Dard
Tout public

Quatrième de couverture

Alfred Contour est l'auteur du classique populaire Cuisinier bourguignon. Léon Carmet y a ajouté de nouvelles recettes, après avoir compulsé les gazettes et avoir consulté quelques chefs cuisiniers régionaux.

Avis des lecteurs

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