Rayon Maladies et prévention
La fabrique de l'obésité : enquête sur un fléau sanitaire

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 283 pages
Poids : 342 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-283-03330-2
EAN : 9782283033302

La fabrique de l'obésité

enquête sur un fléau sanitaire


Collection(s) | Essais et documents
Paru le
Broché 283 pages
traduit de l'anglais par Aude de Saint-Loup, Pierre-Emmanuel Dauzat
Tout public

Quatrième de couverture

Pour la toute première fois depuis l'apparition de l'humanité, l'obésité tue plus que la famine.

Tous les ans, 4 millions de personnes sur Terre décèdent directement ou indirectement de l'obésité. Si nul ne réagit, l'incroyable seuil d'un milliard d'adultes et de 250 millions d'enfants malades sera atteint dès 2030.

En s'appuyant sur un travail de trois ans d'enquête, ce livre raconte l'inimaginable : l'histoire de l'obésité qui se fabrique sous nos yeux, depuis une génération.

Comment et pourquoi cette pandémie non infectieuse inédite, et dont les effets ont été décuplés par la COVID-19, a-t-elle pu s'installer durablement et sournoisement dans le monde entier ?

Il est urgent de comprendre pour réagir, nous sommes tous concernés.

Biographie

Yves Leers est journaliste, spécialisé dans les questions écologiques. Il a été chargé des sujets d'environnement à l'AFP, puis responsable de la communication de l'ADEME, et enfin consultant international énergie-climat. Il a publié, avec Valéry Laramée de Tannenberg, Menace sur le vin, les défis du changement climatique, en 2015, et Ça chauffe dans nos assiettes, des recettes pour sauver le climat, en 2017.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Yves Leers

Ca chauffe dans nos assiettes : des recettes pour sauver le climat

Menace sur le vin : les défis du changement climatique