Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 351 pages
Poids : 1260 g
Dimensions : 22cm X 26cm
ISBN : 978-2-84138-921-6
EAN : 9782841389216
La forêt-jardin
créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance
Quatrième de couverture
Toutes les clés pour créer une forêt comestible adaptée à notre climat
Créer une « forêt-jardin », ou « forêt comestible », consiste à planter une large palette de plantes comestibles à différentes hauteurs, en s'inspirant des écosystèmes forestiers. Grâces à leurs interactions mutuelles, les espèces choisies demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs, et aboutissent à un système productif et en bonne santé.
Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la taille du projet : conception, conseils de plantation et d'entretien ; répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes, tous comestibles ou utiles, tous cultivables et disponibles chez nous, et pour beaucoup méconnus.
