Fiche technique
Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 159 pages
Poids : 472 g
Dimensions : 16cm X 23cm
ISBN : 978-2-8123-1480-3
EAN : 9782812314803
La France des bons produits
à la rencontre de ceux qui se battent pour le goût
Quatrième de couverture
Avec Loïc Ballet, découvrez le meilleur de la France !
Du chocolat basque au Salers Tradition® en passant par le riz camarguais et la féra du lac Léman, Loïc Ballet, chroniqueur gastronomique, vous emmène découvrir le meilleur de la France à travers quatorze itinéraires.
À chaque étape, ce défenseur du goût et de la qualité part à la rencontre des produits qui font la richesse et la spécificité de notre pays, ainsi que des chefs et des tables qui les mettent à l'honneur. Un guide gourmand donc, mais également un guide militant, pour la préservation de ces savoir-faire et produits d'exception.
