Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 265 pages
Poids : 464 g
Dimensions : 25cm X 17cm
EAN : 9782845210363
La gastronomie de la Renaissance
197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours
Chez
Autres temps
Collection(s) |
Temps gourmands
Paru le 25/04/2000
Broché
265 pages
Quatrième de couverture
Cet ouvrage propose un voyage dans le temps et offre un itinéraire au sein des mentalités et des goûts. Des recettes du monde méditerranéen pour préparer viandes, abats, légumes, sauces, poissons, céréales, fruits et patisseries.
