Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 249 pages
Poids : 426 g
Dimensions : 25cm X 17cm
EAN : 9782845210646
La gastronomie du Roi-Soleil
150 recettes du XVIIe siècle adaptées à nos jours
Chez
Autres temps
Collection(s) |
Temps gourmands
Paru le 15/03/2001
Broché
249 pages
Quatrième de couverture
Ouvrage inspiré de recettes authentiques, puis adaptées à la diététique et aux possibilités d'approvisionnement de nos jours. Introduction aux us et coutumes culinaires et festifs de l'époque de Louis XIV.
