Rayon Gastronomie
La gourmandise n'est pas un vilain défaut

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 139 pages
Poids : 237 g
Dimensions : 15cm X 24cm
ISBN : 978-2-9526239-7-1
EAN : 9782952623971

La gourmandise n'est pas un vilain défaut


Paru le
Broché 139 pages
préface de Thierry Marx
Tout public

Quatrième de couverture

La gourmandise n'est pas un vilain défaut

C'est l'histoire d'un enfant qui partait avec un certain nombre de handicaps. Pas assez grand, pas assez beau, pas assez blond aux yeux bleus, pas assez doué pour les études. Pourtant, à force de volonté, de travail, d'obstination - et aussi, parfois, à la faveur de quelques bonnes rencontres -, il va forger son destin dans le milieu qu'il a choisi, celui de l'art culinaire.

Le Gascon Christian Sauvage, l'homme en question, aura connu une existence pleine en quarante-cinq ans de carrière. Un restaurant qui tourne, un leadership dans ses activités socioprofessionnelles, la volonté de transmettre son savoir aux jeunes générations pour rendre aux autres tout ce que la vie lui a finalement apporté.

Biographie

Christian Sauvage, l'auteur, retrace dans son livre ce parcours riche en rebondissements et en enseignements, d'une plume alerte où l'humour n'est jamais très loin. Il y est question de passion, du Québec, de Coca-Cola, de gourmandise, du Pian, du Médoc, du Sud-Ouest, de Dieu, et surtout d'amour.
D'amour des siens, d'amour de la vie. Car même les pas assez grands, pas assez beaux, ont des atouts et une destinée à accomplir. Il suffit de vouloir partir à sa rencontre.

Avis des lecteurs

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