Rayon Economie des industries et des services
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 444 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 24cm
EAN : 9782738005663
La grande transformation de l'agriculture
lectures conventionnalistes et régulationnistes
Chez
INRAE
Collection(s) |
Economie agricole et agro-alimentaire
Paru le 31/01/1995
Broché
444 pages
Quatrième de couverture
Un ensemble de travaux analysant les institutions, organisations, conventions de l'agriculture professionnelle. L'accent est mis sur les transformations en cours. Des questions posées dans le cadre de l'internationalisation croissante et de la déstabilisation des relations entre Etat et économie.
