Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 77 pages
Poids : 285 g
Dimensions : 17cm X 21cm
ISBN : 978-2-8177-0251-3
EAN : 9782817702513

La java du barbecue

De Liliane Otal,

Chez Sud-Ouest

Collection(s) | Java Cuisine

Paru le 04/04/2013

Relié 77 pages

photographies de Pierre Bordet

Tout public

Quatrième de couverture

Le terme «barbecue» évoque en chacun de nous l'été, la convivialité, le jardin, la fête...

La java du barbecue vous invite à partager le plaisir d'une cuisine simple en plein air : l'achat, l'installation et l'entretien du barbecue n'auront plus de secrets pour vous.

Et pour en profiter pleinement, Liliane Otal a créé 35 recettes variées, goûteuses qui plairont à tous, des enfants aux plus fins gourmets : coquillages, poissons, légumes, volailles, viandes et fruits trouveront grâce à ce livre leur place sur les braises !

Biographie

Liliane Otal, grande spécialiste de la cuisine du soleil, a créé un blog très suivi : http://plancha.blogs.sudouest.fr/. Elle est l'auteur d'une vingtaine d'ouvrages aux Éditions Sud Ouest, dont La java de la plancha, La cuisine du risotto et La cuisine provençale.