Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 252 pages
Poids : 446 g
Dimensions : 16cm X 22cm
ISBN : 978-2-212-55320-8
EAN : 9782212553208
La littérature gourmande
de François Rabelais à Marcel Proust
Quatrième de couverture
La littérature gourmande
Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littérature française, tous genres confondus (roman, théâtre, nouvelle, conte ou poésie...). Du Moyen Âge à nos jours, cette sélection constitue un voyage littéraire et thématique qui chemine de la gourmandise médiévale aux territoires d'aujourd'hui, en passant par « le nouveau monde » humaniste, les lustres du Grand Siècle, la naissance et l'âge d'or de la gastronomie. Chacun des textes fait l'objet d'une introduction précise.
