Rayon Pêche et chasse commerciales
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 352 pages
Poids : 2334 g
Dimensions : 24cm X 32cm
ISBN : 978-2-344-00116-5
EAN : 9782344001165
Quatrième de couverture
Une histoire de la morue et de sa pêche, depuis les Vikings. Poisson populaire ayant une place essentielle dans la culture et l'alimentation européenne, nord-américaine ou antillaise, la morue a été victime d'une surpêche qui a mené à sa quasi-disparition en deux décennies. Abondamment illustré de cartes, photographies et documents provenant de collections privées. Prix du Livre maritime 2014.
