La nostalgie derrière le comptoir

Rédacteur en chef des Guides du Routard, grand coureur de pistes, photographe obstiné de l'heure qui s'estompe, Pierre Josse a tenté de figer le crépuscule d'une époque et d'une culture, à travers les instantanés des derniers bistrots. Sillonnant plus de quatre-vingt-dix pays, il a saisi des images insolites d'ici et d'ailleurs : des troquets bretons aux estaminets belges, pubs irlandais et bistrots-épicerie-gare-librairie... en passant par les bagdad cafés du bout du monde.