La palette gourmande du Pigeonnier

100 recettes illustrées et classées par saison

Un ouvrage d'art et de cuisine à quatre mains : Gisella Salvioni, passionnée d'art, de cuisine, de vieilles pierres et de nature accueille au Pigeonnier (à Plieux, dans le Gers, près de Lectoure) des stages de peinture, souvent animés par Anne Smith Peintre Officielle de la Marine. Avec son goût pour la cuisine, Gisella a transformé ces stages en résidences artistico-gastronomiques...

De leur amitié est né ce livre de recettes inspiré par le Gers, le pays de l'armagnac, du foie gras, de l'ail, des melons... et où il fait bon vivre.