Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 71 pages
Poids : 965 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-501-05195-8
EAN : 9782501051958
La pâtisserie
70 recettes illustrées pas à pas
Quatrième de couverture
Après un DEUG de droit et une maîtrise de journalisme, c'est finalement par un CAP de cuisine que Marianne Magnier-Moreno choisit de conclure ses études. Cet apprentissage l'initie, entre autres, aux secrets de la pâtisserie et lui ouvre les portes de restaurants pour lesquels elle travaille à Paris et à New-York. Vivant aujourd'hui à Paris, elle écrit des livres de cuisine, des revues, et prépare chaque semaine Droit dans le buffet, l'émission culinaire de Julie Andrieu sur Europe 1.
