La pêche de la morue à Terre-Neuve et en Islande

Qui se souvient, maintenant, de l'épopée de la morue ?

Seuls nos parents et grands-parents ont encore en mémoire le fumet si particulier de la morue car celle-ci, chaque semaine, trônait sur toutes les tables et ma génération a encore souvenance du goût peu agréable de l'huile de foie de morue que, potaches, nous étions obligés d'ingurgiter, à l'aube de chaque hiver : « Bois, disait ma mère, c'est bourré de vitamines ! » Oui, sans doute ?

C'est pour que les jeunes connaissent l'épopée de ces terre-neuviers qui ont tant marqué le début de notre siècle que j'ai rédigé cette saga, presque oubliée de la mémoire collective.