Rayon Lien social (groupes et individu dans la société)
La peur aux ventres : démocratie et sécurité alimentaire

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 185 g
Dimensions : 15cm X 19cm
EAN : 9782845970090

La peur aux ventres

démocratie et sécurité alimentaire


Paru le
Broché 160 pages

Quatrième de couverture

Les crises et peurs alimentaires qui ont récemment secoué nos sociétés industrielles ne sont-elles pas à la source d'une nouvelle forme de contestation politique et de résistance aux sirènes du libéralisme ? La lutte contre la "malbouffe" et la remise en cause du rôle de l'expert seraient alors au service de la démocratie. L'auteur est chargé de la rubrique médecine au Monde.

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