Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 246 pages
Poids : 1228 g
Dimensions : 22cm X 29cm
EAN : 9782869851108
La pomme
histoire, symbolique et cuisine
Chez
Sang de la terre
Paru le 19/10/1998
Relié
246 pages
préface Jean-Marie Pelt
Tout public
Quatrième de couverture
Avec ses 235 photos en couleurs et ses dessins, ce grand livre de la pomme présente l'histoire, la symbolique, la culture, les vertus diététiques et médicinales de ce fruit d'or, mais aussi les produits qui en sont issus, les traditions culinaires et plus de 60 recettes.
