La problématique de l'obésité

Née en Allemagne en 1968, sa famille s'installe en Suisse. A 18 ans, Anja Frischholz vit en Angleterre et obtient le diplôme de Montessori international. De retour et suite à l'arrivée de son troisième enfant, elle intègre la Faculté de psychologie et des sciences de l'éducation pour obtenir un Master en formation des adultes. Très vite, elle a le privilège de participer à l'élaboration de concepts de formations pour des personnes souffrant de maladies chroniques, à évaluer des approches didactiques pour les enfants en pédiatrie, à donner des cours à des universités d'été dans le cadre de formations continues pour médecins, ainsi que de donner des conférences lors de symposium pour la médecine générale et à coacher des patients.