Rayon Histoire ancienne
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 626 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 19cm X 24cm
EAN : 9782869580602
La production de vin et d'huile en Méditerranée
actes du symposium international organisé par le centre Camille Jullian et le centre archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991
Collection(s) |
Bulletin de correspondance hellénique. Supplément
Paru le 15/05/1994
Broché
626 pages
Centre Camille Jullian, Centre archéologique du Var
Professionnels
Quatrième de couverture
En utilisant sources textuelles, épigraphie, archéologie, pour les périodes antiques et médiévales, les premières communications font un bilan région par région. La partie thématique porte sur 4 points : la discrimination des installations oléicoles et viticoles, les innovations techniques, les rapports entre technique et économie, recoupant à la fois les périodes antiques, médiévales, modernes.
