Rayon Productions d'élevage
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 499 pages
Poids : 1156 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-85557-717-3
EAN : 9782855577173
La production des bovins allaitants
conduite, qualité, gestion
Collection(s) |
Agriproduction
Paru le 17/02/2021
Broché
499 pages
Quatrième de couverture
L'auteur analyse les données économiques, présente les principales races, étudie les caractéristiques de la viande bovine et les critères de qualité. Puis il aborde la conduite d'élevage : reproduction, amélioration génétique, alimentation et hygiène, rentabilisation de sa production, entre autres. Avec les statistiques au niveau mondial, européen et national.
