Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 206 g
Dimensions : 13cm X 23cm
EAN : 9782911722028
La route de l'olivier
pays d'accueil du Salagou, Clermontais-Lodèvois, vallée de l'Hérault
Paru le 15/11/1998
Broché
95 pages
avec la collaboration de Christian Catoire
Tout public
Quatrième de couverture
Evoque l'histoire oléicole du Languedoc, les caractères propres à cette culture à travers les modes culturaux et les produits : huiles de variété et olives de table, AOC, vertus diététiques et curatives de l'olive, gastronomie. Comprend également la présentation de 33 variétés d'oliviers avec leurs qualités respectives.
