La santé du cerveau est dans l'assiette : mangez mieux, pensez mieux

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 404 g
Dimensions : 16cm X 22cm
ISBN : 978-2-212-54634-7
EAN : 9782212546347

La santé du cerveau est dans l'assiette

mangez mieux, pensez mieux

De Catherine Chegrani,

Chez Eyrolles

Collection(s) | Ma vie en bio, fémininbio.com

Paru le 16/07/2010

Broché 191 pages

Quatrième de couverture

Comment...

¤ comprendre le fonctionnement de votre cerveau ?

¤ savoir quels sont ses besoins nutritionnels et ses ennemis ?

¤ apprendre à bien manger pour conserver le plus longtemps possible sa jeunesse ?

En bref, comment optimiser vos apports alimentaires pour améliorer vos fonctions intellectuelles, votre mémoire ou vos facultés d'apprentissage.

Ce guide indispensable foisonne de conseils, d'informations concrètes et détaillées sur ce qui est bon pour votre santé, en particulier pour celle de votre cerveau. Eh oui, tout ce que vous mettez dans votre assiette conditionne son bon fonctionnement ! Catherine Chegrani-Conan vous entraîne donc dans l'exploration de cet organe complexe, vous aide à identifier les aliments à privilégier et vous propose des recettes faciles pour le booster ou prévenir sa dégénérescence.

Le guide pour booster son cerveau

Biographie

Catherine Chegrani-Conan est diététicienne de formation, diplômée de Diététique Supérieure et de Santé et Sport. Elle a été enseignante en BTS, rédactrice et correctrice pour le CNED (nutrition, alimentation, techniques culinaires), rédactrice d'articles pour le grand public, puis consultante en nutrition et responsable de service de restauration municipale.