Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 176 pages
Poids : 244 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-84521-256-5
EAN : 9782845212565
La table de l'Alpin
la gastronomie des cimes
Chez
Autres temps
Collection(s) |
Temps gourmands
Paru le 06/11/2006
Broché
176 pages
Quatrième de couverture
Propose de découvrir les traditions gastronomiques des Hautes-Alpes, à travers des anecdotes sur les produits, la convivialité, l'art de la table, etc., et des recettes issues de concours de cuisine et de manifestations à l'initiative de restaurateurs de Briançon.
