Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 160 pages
Poids : 288 g
Dimensions : 14cm X 20cm
ISBN : 978-2-84238-171-4
EAN : 9782842381714
La table des Nantais
Chez
Orbestier
Paru le 12/10/2013
Relié
160 pages
préface Jean-Marc Ayrault
Tout public
Quatrième de couverture
Des tables domestiques aux grands restaurants, cet ouvrage déroule l'histoire des habitudes alimentaires, de la cuisine et de la gastronomie de Nantes. Avec de nombreuses recettes locales.
