Rayon Gastronomie
La transmission au coeur de ma cuisine : 60 recettes du restaurant à la maison

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 408 pages
Poids : 1958 g
Dimensions : 23cm X 30cm
ISBN : 978-2-7324-9485-2
EAN : 9782732494852

La transmission au coeur de ma cuisine

60 recettes du restaurant à la maison


Paru le
Relié 408 pages
texte Philippe Toinard, Hélène Luzin Bouthillier, Sandrine Giacobetti
photographies Jean-Claude Amiel
Tout public

Quatrième de couverture

Une présentation de la cuisine d'Eric Pras et de son restaurant, la maison Lameloise. Des chefs et des producteurs locaux témoignent de leur collaboration et proposent une quarantaine de recettes, chacune déclinée en une version gastronomique et une adaptée pour la vie quotidienne.

Avis des lecteurs

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