Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 25 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-7504-6337-3
EAN : 9782750463373
La truffe noire
mon expérience personnelle sur ce bijou de la gastronomie
Chez
Lacour-Ollé
Paru le 10/12/2023
Broché
25 pages
Quatrième de couverture
Depuis plusieurs livres je fais découvrir les produits de ma région : le Quercy.
Vous allez maintenant découvrir la truffe. Je vous fais découvrir ce que j'ai appris au cours de plusieurs années. Un peu de mystère demeure, car on aime la truffe pour ce qu'elle est et pour les petits secrets qui l'entourent.
Comme à mon habitude, ce livre se termine par des recettes de cuisine très simples à réaliser.
Christian Mazet
