Rayon Cuisine et recettes
La truffe noire du Tricastin : dix façons de la préparer

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 24 pages
Poids : 52 g
Dimensions : 12cm X 22cm
ISBN : 978-2-35255-073-0
EAN : 9782352550730

La truffe noire du Tricastin

dix façons de la préparer


Collection(s) | Dix façons de préparer
Paru le
Broché 24 pages

Quatrième de couverture

10 recettes élaborées à base de truffe cultivée dans le Tricastin, terroir situé aux portes de la Provence, au coeur de la Drôme provençale : tartine de truffe, oeufs coque à la truffe, feuilletés de truffe, risotto à la truffe, velouté de céleri à la truffe, etc.

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