La viande rouge rend très habile

« Non Madame Mougin non je ne peux rien vous dire à propos de ces ris de veau ni sur cette côte de boeuf ni sur la cuisson du ragoût rien non plus concernant la saveur de ces côtelettes d'agneau. Un agneau Madame Mougin ! Avez-vous déjà tenu un agneau dans vos bras ? Un tout petit agneau... Hein dites ?... »

Des situations incongrues, des roulettes, une péniche, un dictateur en herbe, une femme obsédée par sa beauté, un embouteillage, du flamenco, des oeufs, de la viande rouge : dans une langue minutieuse et syncopée, Benoît Fourchard esquisse avec ces huit nouvelles les contours d'un monde étrange.