Paru le 25/06/2015 | Broché 126 pages
Public motivé
Qu'est-ce qui explique la baisse immodérée du nombre de clients dans les cafés ? Pourquoi ces derniers sont-ils si nombreux à fermer chaque année en France ?
L'explication première réside certainement dans cette transformation en profondeur des formes d'existence dans nos campagnes depuis plus de cinquante ans. Le récit que nous vous proposons consiste donc à décrire la réalité des relations sociales dans un café, associée à une réflexion plus large sur la baisse de la fréquentation de ce lieu de vie, de cet espace de rencontres. En définitive, l'originalité de ce livre est d'exposer des « scènes » de la vie quotidienne dans un café de village avec « en arrière plan » l'inexorable changement de la société rurale en général.
Claude Wagner est professeur de sciences économiques et sociales et docteur en sociologie. Il est également chercheur associé au laboratoire SAGE (Sociétés, Acteurs, Gouvernements en Europe) à l'Université de Strasbourg.
