Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 173 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 14cm X 22cm
EAN : 9782878250275
Quatrième de couverture
L'auteur a découvert un grand nombre de recettes anciennes dans les livres des XVIIIe et XIXe siècles. Depuis, de nombreuses créations sont venues augmenter la liste des spécialités champenoises. Il y en a des simples, des rustiques, souvent d'origine paysanne, et d'autres plus élaborées.
